şekerpare 2

ZORLUK:

MALZEMELER

• 1 paket margarin
• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 18 yemek kaşığı un
• şerbet için:
• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

HAZIRLANIŞI

Dışarıda bekletilerek yumuşatılmış margarin diğer malzemeler ile birlikte yumuşak kıvamda bir hamur elede edilecek şekilde karıştırlır. Yağlanmış tepsiye hamurdan alınan küçük parçalardan yuvarlak toplar yapılarak konulur. Her birini ortasına bir adet fındık konur. 125 derece fırında pişirilir. Soğuk şerbet sıcak tatlı üzerine dökülür.