Yalancı Keşkül
ZORLUK:
MALZEMELER
-
½ paket margarin
-
1 çay bardağı un
-
1 kilo süt
-
10 kaşık şeker
-
tarçın
HAZIRLANIŞI
Yağ ve un hafif ateşte karıştırılır, süt azar azar ilave edilir. Daha sonra şeker ilavesi ile ağır ateşte devamlı karıştırılır, koyulaştığında bir cam kaseye boşaltılıp, ılındıktan sonra 5 dakika mikser yardımı ile karıştırılır. Soğuduktan sonra üzerine tarçın ilave edilir.