Güllaç

ZORLUK:

MALZEMELER

• 4 yaprak güllaç
• 1 kilo süt
• 1 bardak şeker
• 200 gr çekilmiş ceviz
• 1 bardak gül suyu
• 1 paket vanilya

HAZIRLANIŞI

Süt, şeker ve vanilya ile kaynatılır. Kaynayan süt oda sıcaklığında ılınmaya bırakılır. Güllaçlar bu ılık süte batırılıp, çıkarılır ve bir payreks kaba yayılır. Aralarına ve güllaçların üzerine ceviz serpilir. Arzuya göre gül suyu konulur.

NOT : İsteğe göre güllaca lohusa şekeri, hindistan cevizi rendesi veya kaymak ilave edilebilir.