Höşmelim
ZORLUK:
MALZEMELER
-
700 gr tuzsuz peynir
-
2 su bardağı toz şeker
-
1 su bardağı un
HAZIRLANIŞI
Bir tencere içinde peyniri çatalla ezilin ve tahta kaşık ile kanştırıp süt haline gelene dek kaynatın. Kaynamaya başladıktan beş dakika sonra un ve şekeri katıp, 3 dakika daha kaynatın. Kaşıkla şekil verip, ılık olrak servis yapın.