Rokfor Soslu Bonfile

Yayınlanma Et Yemekleri

ZORLUK: kolay 

MALZEMELER

  • 150gr bonfile
  • 1su bardağı krema
  • 1adet soğan(rendelenmiş)
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1çay kaşığı biberiye
  • Tuz
  • Karabiber

HAZIRLANIŞI

Rendelenmiş soğan, tuz,zeytinyağı ve biberiyeyi karıştırıp bonfileyi bir gece bu karışımda bekletin.

Rokfor peynirini küp şeklinde doğrayın ve tavada krema içerisinde (kısık ateşte) eritin.

Sosun içerisinde beklettiğiniz bonfileleri tavada pişirin.

Servis tabağına alıp üzerine hazırladığınız sosu dökün.

Haşlanmış brokoli ve havuç ile servis yapın.