Beşamel Soslu Patates

ZORLUK:

MALZEMELER

• 3 ORTA BOY HAşLANMIş PATATES
• YARIM KİLO MANTAR
• 1,5 BARDAK SÜT
• 2 ÇORBA KAşIݐI UN
• YAݐ
• TUZ
• KARABݝBER
• KAşAR

HAZIRLANIŞI

MANTARLARI DOݐRAYIP BݝRAZ YAݐLA KAVURUP KENDݝ SULARINI ÇEKݝNCEYE KADAR PݝşİRݝYORUZ KÜP şEKLݝNDE DOݐRADIݐIMIZ PATATESLERݝDE MANTARLARLA BݝRLݝKTE 2-3 DAKݝKA KARIşTIRARAK OCAKTAN ALIYORUZ.AYRI BݝR YERDE BEşAMEL SOSU HAZIRLIYORUZ.MANTAR VE PATATESLݝ KARIşIMI BORCAMA DÖKÜP ÜZERݝNE BEşAMAL SOSU KOYUP ÜSTÜNÜ RENDELENMݝş KAşARLA KAPLIYORUZ.ÖNCEDEN ISITTIݐIMIZ FIRINDA ÜSTÜ KIZARANA KADAR PݝşİRݝYORUZ.